Принято считать, что избыточный вес это признак слабой воли и того, что человек запустил себя. ЭТО НЕ ТАК. Я часто сравниваю людей с лишним весом с людьми, заболевшими простудой, как один не может не кашлять и сознательно остановить ринорею, так и другой не может не переедать. Причина такого пищевого поведения кроется в нарушении психофизиологических и физиологических процессов. И только если восстановить физиологическую составляющую до нормы можно начать контролировать свои пищевые привычки и менять свое пищевое поведение.

• Фитотерапии
• БАДов
• Лекарственных средств

В этой главе подробно описаны основные техники, которые позволят вам восстановить врожденное отношение к еде. Описываемые методики позволят отделить прием пищи от эмоций и социальных стереотипов, а это, в свою очередь, избавит вас от лишних калорий. И самое главное, придерживаясь принципов питания, описываемых в данной главе, восстанавливается и закрепляется природное, естественное пищевое поведение, которое в будущем не даст вернуться к избыточной массе тела.

• Шкала голода/сытости
• Шкала потребности
• Шкала пищевого удовлетворения
• Несколько слов о воде

Здесь представлен «Психотерапевтический дневник питания» на несколько дней. Заполняйте его прямо в книге – это позволит вам при возникновении вопросов сразу найти нужную информацию. Эти несколько дней позволят выработать вам первоначальный навык, сделать первый шаг к восстановлению врожденной системы отношения к еде. Дальше используйте предложенную схему 3 месяца, и вы удивитесь достигнутым результатам.